Notre mission

OFFRIR À NOTRE CLIENTÈLE

Des fruits et des légumes sains, frais et locaux, cultivés selon les principes de l’agriculture raisonnée, en respect avec l’environnement ;

Des aliments transformés ayant des valeurs nutritives et gustatives, cuisinés selon des méthodes de salubrité éprouvées, favorisant la santé et le plaisir ;​

Des produits agroalimentaires de qualité, exclusivement, du Québec ;

Des expériences visant, avec fierté, la promotion des traditions culinaires et patrimoniales de l’identité québécoise.

Notre histoire

Les propriétaires, Lysanne Caron et François-Gycelain Rocque, leurs enfants Ève-Lyne et Simon ainsi que leurs employés dévoués, vous accueilleront avec attention sur le site voué aux plaisirs du bien-recevoir de chez-nous !

Lysanne Caron a été propriétaire durant 17 ans, du populaire Restaurant Chez Gérard Patates Frites d’Oka. Suite à la vente de son restaurant, elle se perfectionna en transformation culinaire dans diverses institutions spécialisées dans le but de construire un marché fermier en partenariat avec son conjoint, François-Gycelain Rocque, propriétaire de la Ferme Ste-Dorothée. Elle a voulu valoriser son savoir-faire pour offrir à sa clientèle des aliments du Québec servis avec passion et un désir intense qu’on en redemande…

Quant à François-Gycelain Rocque, fervent promoteur de l’agriculture à tous les niveaux, il est un fruiticulteur spécialisé dans la production de framboises et de bleuets. Il exploite la terre fruitière et maraîchère de ses ancêtres, avec une approche sensible à l’évolution des états de la nature. Ses fruits et légumes se retrouvent au kiosque fermier La Marmite du terroir.

Pour nous joindre

1935 chemin Oka

Oka QC J0N 1E0

450-415-1115

info@lamarmiteduterroir.com

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